Le Parvis, votre restaurant à Albi, vous présente ses menus.
Soupe à l’Oignon gratinée
Harengs Pommes Vapeurs tièdes
Salade de Gésiers de Dinde Confit
Velouté de Butternut, Carottes et crème de Chèvre
Harengs Pommes Vapeurs tièdes
Salade de Gésiers de Dinde Confit
Velouté de Butternut, Carottes et crème de Chèvre
~
Pavé de Rumsteak sauce aux Cèpes
Sot-l’y-laisse de dinde sauce crémeuse aux Champignons de Paris et Lardons
Sot-l’y-laisse de dinde sauce crémeuse aux Champignons de Paris et Lardons
Aile de Raie aux Câpres Cornichons
~
Pana Cotta à la pistache, coulis de Framboise
Nougat glacé et son coulis au Caramel
Pavlova à la Myrtille, Crème Fouettée
Glace ou Sorbet (2 boules)
Croustillant de Chèvre au sirop d’Erable
Salade Occitane (magret séché, gésiers confits)
Salade de la Mer
Soupe de Poisson et sa Rouille
6 Escargots gratinés à l’Ail
Salade Occitane (magret séché, gésiers confits)
Salade de la Mer
Soupe de Poisson et sa Rouille
6 Escargots gratinés à l’Ail
~
Pavé de Rumsteak sauce aux Cèpes
1/2 Magret de Canard sauce au Cassis
Blanquette de Veau à l’Ancienne
Pavé de Saumon, fondue de poireaux
1/2 Magret de Canard sauce au Cassis
Blanquette de Veau à l’Ancienne
Pavé de Saumon, fondue de poireaux
~
Moelleux au Chocolat Cœur Coulant
Banoffee
Profiteroles Vanille Chocolat Chaud
Fromage
Glace ou Sorbet (2 Boules)
Banoffee
Profiteroles Vanille Chocolat Chaud
Fromage
Glace ou Sorbet (2 Boules)
Libre Choix sur Toute la Carte
Laissez-vous guider par vos envies
~
Une Entrée + Un Plat + Un Dessert
~
Fromage sup 3 €
Plat suivi de **** sup 5 €
Menu Surprise
Un plat au choix :
Steak haché ou Nuggets de Poulet ou Poisson
+
Une glace
(jusqu’à 10 ans)