Votre restaurant à Albi, Le Parvis, vous présente sa carte.
| Gaspacho de Tomate et ses croutons grillés | 9 € |
| Saumon Gravlax à l’Aneth, Mayonnaise à l’Orange | 13 € |
| Carpaccio de Bœuf au Pistou, Citron, Pétale de Parmesan, salade, frites 1 assiette | 11.95 € |
| Carpaccio de Bœuf au Pistou, Citron, Pétale de Parmesan, salade, frites 2 assiettes 1pers |
16.95 € |
| Caesar Salade aux Crevettes Roses | 12 € |
| Chèvre Chaud au Miel et Noix, Jambon fumé | 10 € |
| Salade Roma (tomate, mozzarella, jambon de pays, olives noires, huile au Basilic) | 10 € |
| Salade Occitane (gésiers de Dinde – magret de canard séché) | 12 € |
| Salade de Gésiers de Dinde confits | 10 € |
| Salade Périgourdine et son Toast de Foie Gras de Canard maison | 15 € |
| Terrine de Foie Gras de Canard maison aux Figues | 16 € |
| Escalopes de Foie Gras de Canard Poêlées, à l’Ananas caramélisés **** | 25 € |
| Aile de Raie à l’huile vierge aux câpres | 14 € |
| Pavé de Saumon, Zeste de Citron Vert, gingembre frais | 17 € |
| Seiche sautée à l’Huile d’Olive Ail et Persil | 16 € |
| Parrillade de Poissons (assortiment de filet de poissons) **** | 24 € |
| Noix d’Entrecôte d’Argentine au Poivre Vert | 18 € |
| Faux Filet de Bœuf, fondue d’Echalote à la Bière | 16 € |
| Filet de Poulet Moutarde à l’Ancienne | 15 € |
| Souris d’Agneau braisée au Thym et Miel **** | 23 € |
| Cuisse de Canard Confite dorée au Four, parfumée au Thym | 15 € |
| Magret de Canard Entier et son Foie Gras de canard poêlé - 300g + env **** | 25 € |
| 1/2 Magret de Canard sauce aux Abricots | 17 € |
| Cassoulet Maison: Canard Confit, Saucisse de Toulouse, Poitrine (attente 25 mn env) |
18 € |
| Parrillade de Viandes (magret de canard, poulet, faux filet, manchon de canard) **** |
24 € |
| Assiette de Fromage | 7 € |
| Tiramisu Mojito | 7 € |
| Cœur Coulant au Chocolat Café (cuisson 10 mn) | 9 € |
| Gros Chou sauce Chocolat, fraicheur Exotique | 9 € |
| Tiramisu Pomme, Miel, Spéculos | 7 € |
| Capuccino de Fraises, réduction au Balsamique | 7 € |
| Brochette de Fruits de Saison au Chocolat | 7 € |
| Glace 3 boules (vanille – café – chocolat – caramel – rhum raisin –pistache) | 8 € |
| Sorbet 3 boules (citron vert – poire – cassis – fruit de la passion) | 8 € |
| Moules Frites en Cocotte (Du lundi au vendredi midi) |
15.90 € |
| Suggestion bière Pelforth Blonde | 5.90 € |
| ¼ Poulet Fermier rôti, Frites, Salade (Tous les vendredi, samedi, dimanche) |
15.90 € |
| Le Burger Gourmand Maison Pain du Boulanger, Steak haché façon bouchère 150g VBF, tomate, oignon crispy, bacon grillé, salade, cornichon, cheddar rouge, Frites sauce au choix (burger, samouraï, andalouse) |
15.90 € |
| Le Burger Gastronomique Version Canard | 17.90 € |
| Steak Tartare VBF bœuf Charolais 180g et ses condiments, Frites | 15.90 € |
