Qu'est-ce qu'une parillade ?

Le Parvis est la meilleure adresse dans le Tarn (81) pour déguster une bonne et savoureuse parillade. Nous sommes un restaurant situé à Albi proposant une cuisine traditionnelle riche en saveurs et en arômes. Nous saurons satisfaire vos papilles gustatives.

Met originaire d’Espagne, une parillade est un assortiment de poissons ou de fruits de mer ou de viandes, marinés dans de l’huile d’olive et cuits en grillade. Afin d’apporter de la fraicheur et un peu d’acidité au plat, nous le servons toujours avec une délicieuse persillade. Nous vous recommandons de le manger chaud. Le Parvis met à votre disposition une large sélection de boissons pour l’accompagner.

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