Utilisée avec parcimonie, la truffe dans un plat apporte de la subtilité. Localisé à Albi, Le Parvis est le restaurant où réserver dans le Tarn (81) pour apprécier la saveur et l’arôme de ce champignon considéré comme un produit de luxe.
La truffe dans un plat apporte également des nutriments. Nous vous la recommandons pour satisfaire vos besoins en vitamines D et K, en potassium, et en fibres alimentaires. Mise à part sa valeur nutritionnelle, nous la préconisons afin de favoriser certains processus métaboliques comme la calcification et le renforcement du système immunitaire. Le Parvis vous permet de bien manger tout en prenant soin de vous.
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